CONSEILS D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN - FAÏENCE

La faïence, réputée pour sa délicatesse et la richesse des couleurs de ses décors, peut être utilisée au quotidien. En prenant soin de vos pièces et en connaissant les bonnes pratiques, il est possible d’en profiter pendant des dizaines d’années.

La faïence est une matière vivante, composée d'un biscuit recouvert d'émail, qui vieillit au fil des années. Comme le bois, elle réagit à des différences de température.

Il est important d’éviter les chocs thermiques qui ne sont pas supportés par la faïence (par exemple : une assiette tout juste sortie du réfrigérateur et lavée à l’eau chaude) parce qu’ils fragilisent l’émail.

Le vieillissement de la faïence, aussi nommé tressaillage, est une modification de l’aspect visuel du produit. Ces petites fissures, ou micro fissures, ne peuvent être considérées comme un défaut de fabrication. Ce phénomène étant difficilement maîtrisable, il peut apparaître rapidement, ou après de nombreuses années, voire jamais.

CONSEILS D'UTILISATION

Réfrigérateur

La faïence peut être mise au réfrigérateur. Afin d’éviter tout choc thermique, il est recommandé de ne pas la soumettre à une forte température dès la sortie du réfrigérateur.  

Congélateur

La faïence ne doit pas être placée au congélateur. La décongélation provoquerait un choc thermique.

Four

Il n’est pas possible d’utiliser une pièce en faïence pour une cuisson au four. Nous vous recommandons nos plats de cuisson en grès dédiés à cet usage.

Micro-ondes 

L’utilisation du micro-ondes est fortement déconseillée pour l’ensemble de nos pièces, car le risque de choc thermique est important. Elle est interdite pour les pièces décorées à l’or.

CONSEILS D'ENTRETIEN

Lavage à la main 

La faïence peut être lavée à la main, en utilisant une éponge et du liquide vaisselle classiques. Nous vous recommandons de ne pas utiliser d’éponge en inox.

La faïence ne doit pas être trempée : la chaleur et l'humidité absorbée par le pied généreront, à terme, du tressaillage.

Il est déconseillé de laisser des préparations grasses ou acides (marinades, vinaigrettes…). Nous recommandons de les passer sous l'eau chaude après avoir desservi, afin que ces préparations ne puissent pas s’infiltrer par le pied non émaillé des assiettes empilées. 

Lave-vaisselle 

La faïence peut être lavée au lave-vaisselle, en choisissant un programme basse température, en évitant les cycles courts qui montent trop rapidement en température, et les produits détergents trop agressifs.

En revanche, le lave-vaisselle est fortement déconseillé pour les pièces décorées à l’or.

Il est recommandé d’essuyer chaque pièce après lavage, afin de préserver l’éclat de la faïence. Le séchage du pied est à privilégier, afin d’éviter toute infiltration d’eau.

Entretien spécifique au thé 

Le thé étant très colorant, il est conseillé de laver assez rapidement les tasses et théières après usage. Vous pouvez utiliser une eau javellisée pour nettoyer les dépôts de thé.

Manipulation & Rangement

La faïence craint les chocs. Il est recommandé de manipuler délicatement les pièces, en évitant de les entrechoquer entre elles, ou avec des éléments extérieurs (tapoter sa cuillère sur le bord de sa tasse, jeter ses clés dans un vide-poches, etc.), qui pourraient créer une fragilité.

Il est déconseillé d’utiliser des couverts en céramique, qui peuvent marquer et abîmer les pièces en faïence.

Il est conseillé de placer une pièce de tissu doux, ou une doufline, entre chaque assiette afin de protéger l’émail des micro-rayures qui pourraient être causées lors du rangement.

 

CONSEILS D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN - AUTRES PRODUITS

 

Textiles

• Lavage en machine à 40°C, utilisez plutôt une lessive spéciale couleurs.
• Sèche-linge autorisé, mais avec un programme modéré.
• Blanchiment interdit.
• Repassage autorisé, à température modérée et sur l’envers pour la longévité des tissus.
• Nettoyage à sec autorisé.

 

Plateaux acryliques 

• Pas d’immersion dans l’eau.
• Passage au lave-vaisselle interdit.
• Entretien uniquement avec une éponge non-agressive, humide, et du savon non-abrasif. 

 

Dessous de verre en bois stratifié 

• Pas d’immersion dans l’eau.
• Passage au lave-vaisselle interdit.
• Entretien uniquement avec une éponge non-agressive, humide, et du savon non-abrasif. 

Plats de cuisson en grès 

• Passage au four autorisé.
• Eviter les chocs thermiques (ex : poser un plat sortant du four sur un plan de travail en marbre froid).
• Passage au lave-vaisselle autorisé, possibilité de laisser tremper dans l’eau en cas de tâches tenaces.
• Manipuler les plats avec précaution pour ne pas les ébrécher.

Verres et carafes 

• Passage au lave-vaisselle interdit.

Luminaires 

• Placer sur une surface plane pour éviter tout basculement. 
• Ne pas installer dans un environnement humide (ex : salle de bain), ni en extérieur.
• Couper l’alimentation électrique avant toute intervention ou remplacement d’ampoule.
• Lavage à la main, avec une éponge souple et un liquide vaisselle non abrasif.
• Séchage au linge doux, non pelucheux.
• Lave-vaisselle interdit.

 

PRÉCONISATION SPÉCIALES POUR L'HOTELLERIE ET LA RESTAURATION

Grâce à nos techniques d’émaillage et à la présence de feldspath dans notre pâte, notre faïence est plus résistante que les faïences traditionnelles. Elle convient ainsi à un usage en restauration, à condition d’en prendre soin. 

 

Conseil de lavage

• Le lavage à la main ne nécessite pas l’utilisation de produits spécifiques
• Le lavage en machine professionnelle est possible, sous réserve de vérifier le dosage des produits de lavage et de rinçage, ainsi que les réglages de la machine en concertation avec votre fournisseur. Les cycles très courts, souvent plus chauds, peuvent représenter un risque en raison de potentiels chocs thermiques
• La faïence peut être altérée par des préparations acides telles que la vinaigrette, le citron, certains fruits ou sauces. Après avoir desservi, veillez à éliminer rapidement les résidus alimentaires sous l’eau chaude. Le trempage est déconseillé. En cas de tâches sur le pied désémaillé, un nettoyage à l’eau légèrement javellisée est également possible.
• Il est conseillé de laver les théières et les tasses à thé rapidement après usage afin d’éviter les dépôts de tanins. Le cas échéant, un nettoyage à l’eau javellisée est également possible.

Chauffe-plats 

• Les assiettes peuvent être maintenues à température à l’aide d’un chauffe-assiette ou d’une lampe chauffante, en veillant à éviter tout choc thermique. Il est recommandé de placer les assiettes à température ambiante avant de les installer sur la source de chaleur (ne pas dépasser 50°C à 60°C).
• Évitez tout contact direct entre la faïence et la chaleur, en privilégiant une diffusion indirecte.

Manutention 

• Pour prolonger la durée de vie de vos pièces, veillez à les manipuler avec précaution : transportez-les en petites quantités, en évitant les chocs et les frottements, notamment lors de l’empilage et du passage à la plonge. Il est préférable de les ranger par piles d’une vingtaine, en intercalant une pièce de tissu doux ou une doufline entre chaque assiette.
• L’usage de couverts ou d’ustensiles en céramique avec la faïence est déconseillé. Certains matériaux peuvent laisser des traces grises à la surface de l’émail, qui peuvent être retirées à l’aide d’eau javellisée.