Pont aux choux blanc

La forme Pont aux Choux renvoie à la Manufacture du même nom créée en 1748 à Paris, située boulevard Saint Antoine sur d’anciens fossés devenus maraîchers, où l’on cultivait des choux et dont l’accès aux cultures se faisait par un pont, d’où le nom Pont aux Choux. Le motif grain de riz est développé vers 1750 dans cette manufacture. En 1819 Thomas Hall, fondateur de la Manufacture de Gien, acquiert Pont aux Choux et le célèbre motif «grain de riz»